秋を美しく生きる旬の果物
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旬の食材は季節にあった体作りにつながります。
夏なら体を冷やし、冬なら体を温めてくれるなど、季節ごとの体調不良を整えてくれる効果が。
また旬の食材は一番の食べ頃なので、美味しいのは勿論、栄養分も最も高いです。
薬膳では、秋は五臓の「肺」を潤すのが良いと言われています。
冬に向けて乾燥が強まるため、肺や喉の粘膜、大腸に優しい食材を摂ってバランスを調整していきましょう。
〜柿のエネルギー〜
「柿が赤くなると医者が青くなる」といわれます。
柿を食べることで病気にかかる人が減り、医者は商売にならなくなるという意味。
⚫︎免疫力を高めるビタミンAのもとβカロテン
⚫︎柿1個で1日分のビタミンC
⚫︎骨粗鬆症や生活習慣病も防ぐβクリプトキサンチン
⚫︎カリウムや食物繊維、酵素の働きも
医者いらずになるほど栄養が豊富であるだけでなく、夏の紫外線でダメージを受けたお肌をいたわり、体内の塩分を排出しむくみ予防にも。
秋の健康と美容に、おすすめのフルーツです。
ゆりえ
